그릭요거트 유청 분리1 수제 그릭요거트 리코타치즈 만들고 생긴 유청 활용법 레시피 모음 유청이란? 발효유를 만들 때 생기는 맑은 액체로 유청단백, 칼슘, 미네랄 등 좋은 영양을 갖고 있기 때문에 그릭요거트를 만들 때 버리지 않고 섭취하면 좋다. 유청 활용법 1. 라씨 만들어먹기 : 유청+ 우유 + (요거트) + (과일잼,꿀 약간) 유청과 우유는 1:1 비율로 하기, 좀더 새콤하고 진한 맛을 원하면 요거트를 첨가하고 가벼운 맛을 원하면 유청에 우유만 넣으면 됨. 취향따라 레몬즙을 약간 넣어서 산미를 더해도 된다. 그냥도 맛있지만(요거트맛 나는 음료수) 과일잼 약간 넣어서 원하는 당도를 맞추면 더 맛있다. 망고라씨 레시피 남은 유청 활용법, 망고 라씨 만들기 남은 유청 활용법, 망고 라씨 만들기 치즈를 만들고 남은 유청을 활용해서 망고라씨를 만들어 봤어요. 치즈나 그릭요거트를 만들어 보셨다면 .. 2023. 3. 15. 이전 1 다음
